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严查小龙虾

2018-06-21 09:48  本文来源:中国消费者报·中国消费网 作者:郝军

图一:执法检查。本报记者郝军摄影报道

图二:快速检测小龙虾是否含有氯霉素。本报记者郝军摄影报道

  中国消费者报讯(记者郝军)6月15日,北京市东城区食药监局执法人员来到北京著名的小龙虾“圣地”簋街开展夜查。执法人员依次检查了簋街的胡大饭馆、花家怡园等餐厅,重点检查小龙虾进货渠道,索证索票制度执行情况,是否使用来源不明、变质小龙虾,是否使用洗虾粉等违禁物品清洗小龙虾等。

  在检查现场,执法人员随机抽取了两只小龙虾,利用快速检测设备对小龙虾是否含有氯霉素进行了快检。

  北京市东城区食药监局相关负责人介绍,夏季簋街小龙虾的日销量在7500公斤左右,日消费人数约为1.5万人。为降低食品安全风险,东城区食药监局在日常监管和抽检的基础上,将监管关口前移,从源头上保障进入簋街市场的小龙虾的安全性,形成“区域协作、基地保障、全程监管”有效监管模式。目前该局已与簋街小龙虾主要产地的湖北省食药局、潜江市食药局及其他监管部门建立了良好合作关系,为建立产销对接监管模式及上下游联动机制打下良好基础。

责任编辑:庞建新

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