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权威专家盲评百元葡萄酒 6款产品总评8.5分以上

2019-01-28 09:53  本文来源:中国消费者报·中国消费网 作者:孙燕明

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  部分葡萄酒品鉴结果榜单

  中国消费者报讯(记者 孙燕明)1月14日至15日,由中国酒业协会、中国食品工业协会和中国园艺学会共同发起的中国葡萄酒市场产品品鉴分析发布会系列活动第一场“百元产品品鉴分析发布会”在北京举行。品鉴结果表明,按满分10分计,50款产品总评8分以上,包括国产尼雅酿酒师优酿赤霞珠干红葡萄酒在内的6款产品总评8.5分以上。

  据悉,主办方通过公开渠道从京东商城和天猫商城购买了17个国家的431款产品,价位段为80元至120元,经标签标识及知识产权审核后,有394款产品进入专家评鉴程序。其中,我国产品100款,外国产品294款。

  中国酒业协会常务副理事长王琦表示,葡萄酒作为世界第一大饮料酒,广受人们喜爱。目前,市场上葡萄酒产品琳琅满目、品牌众多,如何挑选一款适合的葡萄酒,对于普通消费者来说具有一定难度。对葡萄酒的评价尤其是感官质量评价具有一定的难度和专业门槛,它既不同于有客观标准评价指标的一般工业产品,也不同于由色、香、味组合而成的感官评价较为简单的食品,所以更需要专业的行业协会和专家为消费者提供科学合理的购买建议。为了保证本次活动的公开、公平和公正,所需经费全部由中国酒业协会自筹,没有接受任何赞助;品评所需所有酒样均从公开正规渠道购买所得;品鉴过程严格保密,不透露酒样相关信息;自购买酒样、品评过程直至结果宣布,全程邀请媒体参与、见证及监督。

  业内人士分析认为,此次品鉴活动对于葡萄酒行业而言有着非常特殊的意义,可以帮助消费者找到并购买到极具性价比的优质产品,这有助于打破行业信息壁垒,实现信息对称,同时有助于葡萄酒行业更健康地发展。

  据了解,此次活动全程采用“葡萄酒中国感官鉴评体系”作为评判标准。2018年11月18日,该体系由中国酒业协会、中国食品工业协会和中国园艺学会共同发布。主办方透露,今年3月将在中国国际酒业春季博览会上进行第二次中国葡萄酒市场产品品鉴活动,将采购180元至220元价位段的500款葡萄酒进行品鉴分析。

责任编辑:任冬雪

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